Zdravé město Prachatice si vzalo za cíl ukázat seniorům a zdravotně postiženým, jak se správně a vyváženě stravovat. V roce 2009 tak v rámci Dnů zdraví uspořádalo společně s Územní organizací Svazu diabetiků poutavou přednášku, během níž měli účastníci možnost celou plejádu zdravých pokrmů i ochutnat. Ačkoliv se beseda týkala zdravého stravování obecně, neopomněl mistr kuchař zmínit i specifika stravovacího režimu pro osoby se srdečními vadami, vysokým tlakem, cholesterolem či cukrovkou.

Na úspěchy přednášky město reaguje v roce 2010 například zapojením tématu zdravého stravování do programu Týdne mobility či spoluprací s Městskou knihovnou, která na dané téma připravuje krátký přednáškový cyklus.